Очень легкий урок и дает симпатичный эффект.

1. Открываем изображение, кадрируем его и уменьшаем.
Я взяла такое:
http://forumupload.ru/uploads/0009/a5/0b/2817-1.png

2. Создаем новый слой и заливаем его белым цветом (#ffffff)...ставим прозрачность 30%)

3. Пишем любую надпись которая вам нужна...только не берите слишком мелкий и закрученый текст...будет не красиво смотреться.

4. Зажимаем Ctrl и нажимаем на слой с текстом (именно на сам белый квадратик с буковкой "Т"). Надпись выделилась...

5. Нажимаем на слой с белой заливкой и выбираем Редактирование -- Вырезать...или же просто жмем delete.

6.Удаляем слой с текстом и любуемся результатом)

http://forumupload.ru/uploads/0009/a5/0b/2817-2.png